Éclairage des produits alimentaires
Lors de l'éclairage des produits, l'adéquation et l'harmonie des lumières sont essentielles pour souligner leurs caractéristiques sans compromettre leurs qualités.
Table des matières
Il est indéniable que l'éclairage contribue à la vente de produits, les produits alimentaires étant l'une des catégories qui bénéficient le plus de cet investissement.
Un bon éclairage des produits contribue non seulement à une excellente présentation visuelle, mais aussi à une plus longue durée d'exposition et de conservation du produit.
Découvrez nos recommandations pour l'éclairage des produits alimentaires.
Pâtisserie et Boulangerie
L'attrait visuel est l'un des plus grands avantages de l'exposition des produits. La qualité du produit, associée à un éclairage adéquat, contribue à une excellente présentation et exposition. L'utilisation d'une température de couleur chaude permet de mettre en valeur les couleurs de ces tons : rouges, bruns, oranges et jaunes, très courants dans les produits de boulangerie et pâtisserie. Nous suggérons l'éclairage avec notre LED WW273HEPro, avec une température de couleur Blanc Chaud 2700K et un CRI >90.
Vin
L'éclairage LED, grâce à sa faible émission de chaleur et l'absence de rayons UV, est la meilleure solution pour l'éclairage des espaces d'exposition des vins. Les couleurs froides vont à l'encontre de la perception souhaitée pour un présentoir à vins, c'est pourquoi nous recommandons un éclairage Blanc Chaud 3000K CRI >90, que vous pouvez obtenir avec notre LED WW273HEPro.
Fruits
Dans les présentoirs de fruits, il est sans aucun doute un défi d'éclairer autant de couleurs vibrantes et de textures distinctes. La fraîcheur et la qualité des fruits sont mises en valeur par l'utilisation d'une température de couleur chaude et d'un CRI élevé, fournis par notre LED WW303HEPro - Blanc Chaud 3000K CRI >90.
Fromage
As diversas texturas e tonalidades do queijo devem ser evidenciadas através de uma temperatura de cor neutra e um elevado CRI. A Tec IT recomenda o LED NW353HEPro, com temperatura de cor Branco Neutro 3500K e CRI >90, que realçará as diversas características dos queijos, sem comprometer a sua qualidade.
Charcuterie
La grande variété de couleurs, textures et formes d'une charcuterie est valorisée grâce à notre LED NW353HEPro, avec une température de couleur Blanc Neutre 3500K et un CRI >90. Les tons bruns et rougeâtres bénéficieront de la neutralité de la couleur de la lumière, ainsi que du CRI élevé qui permet une excellente visualisation des couleurs.
Légumes
La fraîcheur des légumes doit être mise en valeur par une reproduction fidèle de leurs couleurs et textures, ce qui peut être réalisé grâce à l'éclairage avec notre LED NW403HETHR. Les avancées dans la technologie LED nous ont permis de développer ce LED qui met en valeur à la fois les verts et les rouges, sans compromettre la bonne visualisation des autres couleurs. L'éclairage de couleur neutre, très proche de la lumière du jour, offre également une présentation plus attrayante et met en valeur la qualité des légumes.
Boucherie
L'éclairage d'une boucherie doit mettre en valeur la couleur de la viande sans la rendre trop rouge, ni altérer ses qualités ou la tonalité de l'environnement. Chez Tec IT, nous avons créé un concept d'éclairage spécial pour les boucheries, en développant une couleur spécifique pour ces lieux, sans rayons UV - qui contribuent à la décoloration et au ternissement de la viande -, permettant ainsi une plus longue durée d'exposition du produit. Nous recommandons l'éclairage avec Blanc Neutre 4000K CRI >93 R9 >85.
Rayon laitier
La diversité de présentation des produits présents dans un rayon à température contrôlée nécessite un éclairage neutre et équilibré, mais qui permet une bonne visualisation des couleurs. Pour cela, nous recommandons l'éclairage avec une température de couleur Blanc Neutre 4000K CRI >90.
Rayon surgelés
La grande variété d'emballages exposés dans ces rayons doit être mise en valeur par un éclairage adéquat, qui met en valeur la qualité, la fraîcheur et l'éclat des produits. Pour cela, nous suggérons l'éclairage avec une température de couleur froide et un CRI élevé, comme celui fourni par notre LED CW503HEPro.
Poissonnerie
Étant donné que la fraîcheur est un critère déterminant pour le poisson, un bon éclairage est essentiel. Nous recommandons notre LED CW573HEPro pour mettre en valeur les tons froids et brillants naturels du poisson. L'éclairage avec une température de couleur froide, associé à un CRI élevé, mettra en valeur à la fois la brillance des yeux et le rouge vif des branchies, ainsi que les tons plus chauds des fruits de mer.
